José Mulet y José M. López-Nicolás

Imprescindible. Hablan de homeopatía, alimentos ecológicos, transgénicos, dieta dukan... José Mulet es profesor titular de Biotecnología en la Universidad Politécnica de Valencia, director del Máster de Biotecnología Molecular y Celular de Plantas e investigador en el Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas. También es autor del blog Tomates con genes. José Manuel López-Nicolás es profesor titular del Departamento de Bioquímica y Biología Molecular en la Universidad de Murcia donde desarrolla su actividad docente e investigadora dentro del Grupo de Excelencia Bioquímica y Biotecnología enzimática. También es autor del blog Scentia. Nos citamos con ambos en el puerto de Alicante para charlar sobre ciencia, salud y alimentación y acabamos comiéndonos unas Blacks Labels Burguers en una famosa cadena fast food. Ya saben, tanto hablar de comida da hambre. http://www.jotdown.es/2014/11/jose-mulet-y-jose-m-lopez-nicolas-si-eres-alternativo-antisistema-o-de-la-izquierda-feng-shui-tienes-que-comer-ecologico/